金喆電器的油煙機(jī)專業(yè)知識您知道多少
廚房排油煙系統(tǒng)可以說是整個廚房運(yùn)行的心臟，在廚房整體運(yùn)作中起著至關(guān)重要的作用，廚房排油煙系統(tǒng)長期不進(jìn)行清洗時(shí)會產(chǎn)生如下問題：
火災(zāi)隱患存在，抽風(fēng)功效降低，系統(tǒng)腐蝕。
一、火災(zāi)隱患
1、排油煙罩漏油，滴在爐頭上，很容易引起火災(zāi)。
2、風(fēng)機(jī)葉輪、機(jī)壁機(jī)底積油太多：影響風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，電機(jī)負(fù)荷過重，引起電機(jī)發(fā)熱、電線短路，燒毀發(fā)動機(jī)引起火災(zāi)。
二、抽風(fēng)功效降低
1、抽風(fēng)機(jī)葉輪結(jié)構(gòu)：抽風(fēng)機(jī)葉輪由上百片葉槽組成，積油太多，堵塞葉槽，降低了其抽風(fēng)效果，影響了風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、油煙凈化器使用一段時(shí)間后，由于內(nèi)部積滿油污，凈化處理效果明顯下降。
三、系統(tǒng)腐蝕
抽油煙系統(tǒng)常年不清洗，導(dǎo)致整個系統(tǒng)的腐蝕，更換該系統(tǒng)耗資巨大。
油煙機(jī)在使用一段時(shí)間后，在扇葉、外殼部位都會積有一層油垢，這不僅會影響美觀，還會引起接縫漏油、風(fēng)扇效率降低，影響排煙效果。最重要的是，烹飪所產(chǎn)生的油煙萃取物是DNP（硝基多環(huán)芳香精），即肺癌致癌物，家庭主婦在廚房里的時(shí)間最長，如果油煙機(jī)長時(shí)間不洗，排煙能力下降，就會對家庭主婦的身體健康產(chǎn)生極為嚴(yán)重的影響，常此以往，致癌的可能性將大大增長。因此，為保證家人的身體健康，專家呼吁：油煙機(jī)必須定期清洗！夏季氣溫高，更應(yīng)經(jīng)常清洗。
開啟無煙生活
烹制美味，當(dāng)然離不開煎炒烹炸，可滿室的油煙，卻會讓人望而卻步。想要讓“煮”婦真正做到“上得廳堂，下得廚房”，當(dāng)然離不開吸油煙機(jī)這個家家必備的“法寶”。
吸油煙機(jī)的選擇：
吸油煙機(jī)是現(xiàn)代家庭必備的廚房電器。與其他電器不同的是，吸油煙機(jī)會在很大程度上影響廚房，甚至是整個用餐區(qū)域的整體風(fēng)格，因此它不能像其他電器一樣可以隨時(shí)添置，而必須在房子裝修之前，就對吸油煙機(jī)的種類，樣式，功能等方面進(jìn)行全面細(xì)致的了解，并確定自己需要的型號，這樣才能做到“有備無患?！卑凑兆约旱南埠靡约芭腼兊牧?xí)慣選擇一款非常適合的抽油煙機(jī)，能給你的居家生活帶來極大的方便。
吸油煙機(jī)種類繁多，各種類型，款式，型號往往讓人看的一頭霧水，如何選擇適合自己的產(chǎn)品確實(shí)需要動一番腦際。其實(shí)，作為普通消費(fèi)者，您根本無需為那些難懂的專業(yè)術(shù)語而苦惱。因?yàn)閮H從吸油煙機(jī)的外形來選購也不失為一種聰明的辦法。吸油煙機(jī)從外型上分《可分為三種：一種是中式的煙機(jī)，二是歐式煙機(jī)，三是側(cè)吸式煙機(jī)。這三種機(jī)型可以說各具特色，您可以根據(jù)自家的情況以及自己的喜好進(jìn)行選擇。
中式吸油煙機(jī)：
中式油煙機(jī)在結(jié)構(gòu)上多為深罩式，通常采用鋼板材料，因其有較深的集煙輕巧罩，所以外觀較厚重。雖然看起來不像歐式吸油煙機(jī)那樣輕巧，但它的排油煙效果卻是最強(qiáng)的，它的集煙罩能有效的聚集油煙，使其無法向外擴(kuò)散，再加上吸力強(qiáng)勁，因此非常適合常常煎炒烹炸的中式廚房。中式油煙機(jī)比較容易與整體廚房有機(jī)結(jié)合在一起，將其完全的鐵盒的嵌入櫥柜當(dāng)中，不會在墻體的兩邊留在多余的空隙，既美觀又有整體感，而其易于清潔。
歐式吸油煙機(jī)：
與中式油煙機(jī)比較，歐式機(jī)的外形更加簡潔輕盈，不銹鋼和玻璃質(zhì)地的外觀材料，更具時(shí)尚美感，當(dāng)然也非常易于清潔。與歐式風(fēng)格的整體廚房相匹配，能是廚房更具時(shí)代特征，彰顯主人的品味，因此更受到年輕人的青睞。歐式吸油煙機(jī)雖然沒有大容量的集煙罩，但基本上都采用了大功率離心風(fēng)輪，其強(qiáng)勁的吸力，同樣讓油煙無處藏身。如果廚房的定位是敞開式的，那你不妨選用歐式吸油煙機(jī)，它的造型能讓廚房廚房顯得更加開闊于時(shí)尚。
側(cè)吸式吸油煙機(jī)：
除頂吸式油煙機(jī)外，側(cè)吸式油煙機(jī)是消費(fèi)者的另一個選擇。側(cè)吸式油煙機(jī)是從側(cè)面進(jìn)風(fēng)，因而進(jìn)風(fēng)口要比頂吸式低一些，這樣就能有效的將油煙吸走，帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機(jī)不僅能吸走油煙，同時(shí)然其中的有害氣體也能一起被吸走，對于關(guān)注健康的現(xiàn)代人是個不錯的選擇。另外，由于它的儲油盒是側(cè)面掛在墻上的，是操作者避免了油煙機(jī)常常會碰到頭上的尷尬；它的儲油盒被設(shè)計(jì)在煙機(jī)的底部，一次也避免了滴油的煩惱。
現(xiàn)在的抽油煙機(jī)廣告上，經(jīng)?？吹接行Q自己免拆洗的，有宣稱自己功率大、風(fēng)量高、抽油煙更徹底的，然后筆者必須在此給消費(fèi)者一個提醒：沒有絕對能免拆洗的油煙機(jī)，抽油煙是否徹底更不是簡單以功率大風(fēng)量高為判斷標(biāo)準(zhǔn)。以下幾個油煙機(jī)購買中的常見誤區(qū)，你是否也有過？
第一個誤區(qū)：功率、風(fēng)量越大吸力越強(qiáng)。功率越大，固然可以提升風(fēng)量和風(fēng)雅，但同時(shí)也意味著費(fèi)電和噪聲越大。在提升功率的同時(shí)，如果油煙機(jī)的電機(jī)效率沒有跟上，或者風(fēng)葉不匹配、風(fēng)道設(shè)計(jì)不合理，電機(jī)功率再大也沒有用，相反會只增加其噪音。而風(fēng)量達(dá)到16立方米/每分鐘就可以徹底吸排油煙，再大已無必要，不但增大了噪音，還會因排風(fēng)量過大而帶走多余的熱量，影響爐灶燃料的正常發(fā)熱，造成浪費(fèi)。正確的判斷應(yīng)該是，在達(dá)到相同抽凈率的前提下，風(fēng)機(jī)的功率越低越好，這樣既達(dá)到了抽凈油煙的目的，又起到了節(jié)能省電的效果。
第二個誤區(qū)：免拆洗的或自動清洗的更好。這幾乎是目前消費(fèi)者中一個普遍的誤區(qū)。油煙機(jī)的清潔工作確實(shí)有些麻煩，不少朋友為了省事，也就瞄準(zhǔn)了免拆洗或自動清洗的油煙機(jī)。但所謂免拆洗的油網(wǎng)，只是使用了不能清洗的薄油網(wǎng)，如果過濾效果好，那么由于這種油網(wǎng)材料太薄，一洗就破或變形不能再用，反而要經(jīng)常更換濾油網(wǎng)，如果過濾效果不好——那您還會買它嗎？而所謂的自動清洗功能，但實(shí)際上，由于油煙成分的復(fù)雜，目前為止還沒有真正能自動徹底清洗油煙機(jī)風(fēng)道的技術(shù)，國內(nèi)廠商所宣稱的自動清洗油煙機(jī)，充其量只是減少了油煙機(jī)的清洗次數(shù)，或者讓清洗變得更方便而已，并非沒有作用，但也絕對沒有它所宣揚(yáng)的那么大。